วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม

วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม แบบง่าย ๆ ไข่แดงเยิ้ม ๆ ตรงกลาง

เผยเคล็ดลับวิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม สำหรับผู้ที่ปรารถนาจะทำ ไข่เป็ดลวก แสนอร่อยที่มักรับประทานในร้านอาหาร ต่อไปนี้คือ วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม ที่จะไม่ผิดพลาดที่เราแบ่งปัน เทคนิคนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าไข่จะมีไข่แดงที่ไหลเยิ้มอยู่ตรงกลาง และปอกเปลือกได้อย่างง่ายดายสำหรับการสร้างสรรค์อาหารต่างๆ เช่น สลัด สตูว์ และอื่นๆ

วัตถุดิบ

  • ไข่เป็ด
  • น้ำสำหรับต้ม
  • เกลือ
  • น้ำเย็นสำหรับแช่ไข่

วิธีต้มไข่ยางมะตูม

  1. ปล่อยให้ไข่เป็ดอยู่ในอุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บในตู้เย็น
  2. วางหม้อบนไฟแรง นำน้ำไปต้ม เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกง่าย
  3. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้คนไปในทิศทางเดียวกันเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาที
  4. ค่อยๆ ใส่ไข่เป็ดลงในน้ำเดือด
  5. คนน้ำไปในทิศทางเดียวกันต่อไปอีกนาทีหนึ่งหลังจากเติมไข่แล้ว
  6. ตั้งเวลาไว้ 6 นาที เตรียมน้ำหรือน้ำแข็งที่เย็นจัดในช่วงเวลานี้
  7. ทันทีที่หมดเวลา ให้ย้ายไข่ไปแช่ในน้ำเย็นทันที
  8. ปล่อยให้ไข่เย็นลงจนความร้อนคลายตัว ทำให้ง่ายต่อการปอกเปลือก
  9. เพลิดเพลินกับไข่เป็ดลวกกับน้ำปลาพริกเพื่อประสบการณ์การทำอาหารอันเลิศรส

ด้วยเทคนิคที่ตรงไปตรงมานี้ คุณจะได้ไข่ที่มีไข่แดงครีมสม่ำเสมอทุกครั้งที่คุณต้มไข่เป็ด ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณด้วยการใส่ไข่ลวกเหล่านี้ลงในอาหารหลากหลาย แทงบอลไม่มีขั้นต่ำ ลิ้มรสไข่แดงที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำในทุกคำที่กัด

การต้มไข่ให้ได้ตามต้องการ

By admin