ร้านกาแฟมินิมอล ที่น่าเที่ยวในกรุงเทพที่คัดมาแบบเน้นถ่ายรูปเก๋ๆ 

ร้านกาแฟมินิมอล เชื่อว่าสำหรับ café hopping  จัดว่าเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมยามว่าง สำหรับคอกาแฟเลยก็ว่าได้  ที่รักในเรื่องของการถ่ายรูปเช็คอิน ร้านกาแฟ ร้านโปรด ร้านใหม่  เพราะนอกจากจะได้กลิ่นหอมๆ ของกาแฟแล้ว รสชาติละมุนให้ได้ลิ้มลองแล้ว  ซึ่งต้องบอกได้เลยว่า ร้านแต่ละร้านนั้น ก็จะมีบรรยากาศที่มีความแตกต่างกันออกไป ซึ่งในวันนี้เราจะ จะพาไปรู้จักกับร้านกาแฟสไตล์มินิมอลชิคๆ เก๋ๆ มาฝากกัน  ว่าแต่ร้านไหนหน้าเที่ยวบ้างเราไปดูพร้อมกันเลยดีกว่า

1.Factory Coffee – Bangkok ถือว่าเป็นอีกหนึ่ง ร้านกาแฟมินิมอล ที่จริงจังในเรื่องของกาแฟเป็นอย่างมาก ที่ต้องบอกเลยว่า ทางร้านเองใส่ใจเป็นอย่างมากตั้งแต่การเลือกทีมบาริสต้า ที่ได้รับคัดเลือกให้เป็นแชมป์ประเทศไทย ไปแข่งขันในเรื่องของบาริสต้าที่ได้รางวัล ในระดับโลกมาแล้วถึง 2 ปีติด ดังนั้นไม่ต้องบอกในเรื่องของคุณภาพ

เพราะฉะนั้นแล้วสำหรับคอกาแฟ ตัวจริงควรที่จะหาโอกาสแวะไปสัมผัส ส่วนภายในตัวร้าน และภายสนอกนั้นจะ เป็นการตกแต่งในรูปแบบของสไตล์ลอฟต์ เพิ่มเติมในเรื่องของเฟอร์นิเจอร์ไม้ ที่เข้ากับร้านได้อย่างลงตัว กลางร้านถือว่าเป็นจุดเด่นของก็คือ เรื่องของเคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่ ที่เหล่าบาริสต้าหนุ่มใช้ร่วมกัน เป็นคาเฟ่สไตล์มินิมอลที่ ไม่ควรพลาดที่จะต้องเดินทางมาสักครั้ง

สำหรับเมนูแนะนำของทางร้าน คือ  เมนูแนะนำ : Black Cocoa Yen  ที่จัดว่าเด็ดพอๆกับบาริสต้า เนื่องจากเป็นการนำเอาเมนู Black Cocoa เข้มข้นที่นำไปทำการเชค กับนมและน้ำแข็งจนได้ที่ หลังจากนั้นนำไปจัดใส่แก้วโรยด้วย Chocolate Bar, Chocolate Powder และเกลือ Sea Salt Grinder ทำให้ภายในแก้วนั้น มีทั้งกลิ่นที่หอมและไม่เลี่ยนจนมากเกินไปนั้นเอง

นอกจากนี้แล้วภายในแก้ว ก็ยังมีคาราเมลอีกด้วย  เพื่อที่จะเป็นการเพิ่มความกลมกล่อม ของวัตถุดิบในแต่ละเลเยอร์, Phayathai Citric เอสเปรสโซเย็นที่เติมหวานด้วยน้ำเชื่อมผสมเครื่องเทศและกลิ่นเลมอน ร้านกาแฟมินิมอลญี่ปุ่น

ร้านกาแฟมินิมอล คาเฟ่มินิมอล ใกล้ฉัน ถ่ายรูปคลุมโทนขาวๆ คลีนๆ

2.Quest Café ร้านกาแฟมินิมอล ที่ภายในร้านเป็นการตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ภายในร้านเป็นห้องกระจกกว้างๆ และมีต้นไม้ในร้าน ที่ให้ทั้งความร่มรื่น และสบายตา แถมต้องบอกว่าภายในร้าน ยังมีพื้นที่รองรับลูกค้ากว้างขวาง พอสมควรและยังมีโซน indoor และ outdoor อีกด้วย  สำหรับเมนูแนะนำ ของทางร้าน คือ  Iced Affogato, I Love You So Matcha ที่ต้องบอกเลยว่าชาเขียว ที่ทางร้าใช้นั้นเป็น เกรดพรีเมี่ยมมัทฉะ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น 100% เข้มข้นถึงใจ ลองแล้วจะติดใจ ออกแบบร้านกาแฟ มิ นิ มอ ล

3.CHEEVIT CHEEVA FINE DESSERTS ร้านคาเฟ่สไตล์มินิมอลอย่างร้าน เมื่อพูดถึงร้านนี้ไม่ต้องพูดมาก เพราะร้านนี้ใครๆ ก็รู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะมีชื่อเสียง มาจากสาขาออริจินัล ที่เชียงใหม่แล้ว ซึ่งเมื่อมีการเปิดให้บริการ อีกหนึ่งสาขาที่สยามสแควร์ ก็ยังคงคอนเซปต์เดิมไว้ในเรื่องของรสชาติและการตกแต่งร้านที่ดูน่ารัก ในแบบกึ่งสไตล์คาเฟ่เกาหลี ผสมผสานกับความเป็นมินิมอล

ด้วยเหตุผลนี้เองจึงทำให้สาวจำนวนมากชื่นชอบไปที่ร้านแห่งนี้  สำหรับเมนูแนะนำของทางร้าน คือ  Matcha Tiramisu Dango จัดว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน และเมนูอย่าง  Strawberry Cheese Bomb เนื่องจากทางร้านได้ทำการเลือกใช้น้ำแข็งนม หรือน้ำแข็งบิงซูเป็นส่วนผสมอย่างลงตัว ไม่เพียงแต่เท่านั้นยังอัดแน่นด้านใน ด้วยสตรอเบอร์รี่สดหั่นชิ้น ท็อปด้านบนด้วยครีมชีสเบิร์นไฟเยิ้ม อร่อยอย่างแน่นอน

คาเฟ่โทนสีขาวโดนใจสายมินิมอล น่าถ่ายรูป น่าเช็คอิน

4.HALO Koffee สำหรับคาเฟ่สไตล์มินิมอลสุดคูล ที่เป็นกลิ่นอายของ ความเป็นญี่ปุ่นนิดๆ ที่ร้านนี้ถึงแม้ว่า จะเป็นร้านขนาดเล็กแต่มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปมากมายอย่างแน่นอน โดยภายในร้านมีการตกแต่ง อย่างเรียบง่ายด้วยการใช้โทนสีขาว น้ำตาล และเน้นในเรื่องของการตกแต่งด้วยไม้ บรรยากาศสบายๆ ด้านในมีที่นั่งแบบเคาเตอร์บาร์ และโต๊ะเล็กกับเก้าอี้ตัวยาว  สำหรับเมนูแนะนำของทางร้าน คือ  Matzuoka  ชาเขียวมัทฉะ ที่ต้องบอกเลยว่า สำหรับคอชาเขียวไม่ควรพลาด เนื่องจากชาที่ร้านใช้นั้นเป็นชา ที่มาจากเมืองชิซูโอกะประเทศญี่ปุ่น และ Caffe Mocha Chip กาแฟมอคค่าผสมผงช็อกโกแลต ทำให้มีรสชาติและรสสัมผัสของผงช็อกโกแลตกรุบๆ

5.CO-INCIDENCE.PROCESS.COFFEE ร้านกาแฟขนาดเล็กที่อยู่ใจกลางกรุงเทพ ที่มีการตกแต่งในรูปแบบ ที่เรียบร้อยในลักษณะของ โทนสีสีขาวและวัสดุสเตนเลส เมื่อทำให้เขาไปนั่งจะมีความรู้สึกสบายตลอดทั้งวัน  สำหรับเมนูแนะนำเป็นเมนู Dirty  เป็นกาแฟเเก้วเล็กที่เสิร์ฟนมสดเบลนด์เข้ากับ Half & Half Cream แบบเย็นจัด แล้วราดตามด้วยเอสเปรสโซ่ช็อตร้อนเข้มข้นด้านบน รับออกแบบคาเฟ่มินิมอล

6.OH MY GOODNESS! จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟอารีย์ ที่เป็นที่รักของกลุ่มวันรุ่นเอามากๆ ไม่เพียงแต่กลุ่มของวัยรุ่นเท่านั้น ทั้งคนรักสุขภาพ และสาวออฟฟิศ ที่อยากที่จะทานของอร่อย แต่กลัวน้ำหนักจะขึ้น ก็ต่างชื่นชอบร้านนี้  เนื่องจากเมนูของทางร้านทุกเมนู จะผ่านการคำนวณสูตรเครื่องดื่ม ของหวาน ที่กินแล้วดีต่อใจ ให้ทั้งความสดชื่น ความอร่อย  แต่ให้พลังงานแบบต่ำ อย่างที่เราคาดไม่ถึงอย่างแน่นอน

เพราะอย่างที่บอก ทุกเมนูที่ทางร้านสร้างขึ้น มานั้นมาจากการใช้ความรู้ และหลักการเรื่องของโภชนาการทั้งหมด  โดยทางร้านจะให้ Food Scientist ผู้มีประสบการณ์ พร้อมกับบอกปริมาณแคลอรีที่ได้รับมาให้เสร็จสรรพ ส่วนในเรื่องของความหวานของเครื่องดื่ม ของทางร้านก็เป็นไซรัปสูตรลับเฉพาะ ที่คิดค้นขึ้นเองจากหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง ที่เป็น Food Scientist นั้นเอง ซึ่งแน่นอนว่าไม่ต้องกังวล ในเรื่องของความปลอดภัยและให้พลังงานมาก

ซึ่งแน่นอนว่าใครที่กำลังหาร้านแบบนี้อยู่ ไม่ควรพลาดสำหรับเมนูแนะนำของทางร้าน คือ   Shizuoka Matcha Cappu  ที่ต้องบอกเลยว่าคอชาเขียวไม่ควรพลาด เพราะเป็นมัทฉะแท้รสเข้ม จากเมืองชิซึโอกะ, Yuzu Espresso Sparkling Sodadk กาแฟเอสเปรสที่มีความซาบซ่าด้วยสปาร์กลิ้งโซดา ไม่เพียงแต่เท่านั้นเมนูนี้ ยังเพิ่มมิติด้วยความเปรี้ยวหวาน ของส้มยูสุอีกด้วย, ชานมไข่มุก สำหรับคนที่ชื่นชอบ ในเรื่องของหอมหวานกลมกล่อมจากนมโลว์แฟต และเพิ่มท็อปปิ้งด้วยบุกโลว์แคลอรี ที่เป็นบุกชั้นดีนำเข้ามาจกต่างประเทศ

ร้านกาแฟมินิมอล ที่มีบรรยากาศชิคๆ เหมาะสำหรับคนชอบถ่ายรูป 

7.Lots Sathon เป็นร้านกาแฟขนาดเล็กที่อยู่ในตู้คอนเทนเนอร์สีขาว มีความเรียบง่าย รอบข้างมีการตกแต่งด้วยกระจกและเฟอร์นิเจอร์โทนสีไม้ ทำให้เมื่อเข้าไปแล้วสามารถที่จะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่น สบายตา  ไม่เพียงแต่เท่านั้นแม้ว่าจะเป็นร้านขนาดเล็กแต่มีมุสวยๆให้ถ่ายรูปมากมาย ตั้งแต่รั้วหน้าร้านไปจนถึงบันไดทางขึ้น rooftop จะสายกาแฟ สายฮิป รับรองว่าต้องถูกใจอย่างแน่นอน สำหรับเมนูแนะนำของทางร้าน คือ Iced Espresso เป็นกาแฟนม มีรสชาติหวานน้อยกำลังดี  คอกาแฟที่ไปร้านแนะนำว่าไม่ควรพลาด แบบแปลนร้านกาแฟมินิมอล

8.Gallery กาแฟดริป สำหรับใครที่ชองบกาแฟแบบเข้มข้าแนะนำร้านนี้เลย  โดยร้าน Gallery กาแฟดริป   เป็นร้านในรูปแบบของสไตล์ฮิปสเตอร์ ที่ตั้งอยู่ในส่วนของบริเวณชั้น 1 ในหอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพฯ (BACC)   ซึ่งร้านนี้จุดเด่นจะเป็นไปตามชื่อร้านั้นก็คือ กาแฟดริป  เพราะที่นี่มีกาแฟมากมายหลากหลายรูปแบบให้เราเลือกดื่มสับเปลี่ยนกันได้ตลอดทั้งวัน  ส่วนในเรื่องของการตกแต่งก็แตกต่างและมีเอกลักษณ์เช่นกัน ซึ่งภายหลังคาร้านทำจากโคมไฟอินสตอลเลชั่น ที่สำคัญต้องบอกเลยว่าร้านกาแฟมินิมอลแห่งนี้ ไม่ใช่เพียงการตกแต่งร้าน แต่กาแฟที่ร้านนี้ยังคั่วเองทุกเมล็ด! สำหรับเมนูแนะนำของทางร้าน คือ  กาแฟดริป ร้านกาแฟมินิมอลสีขาว

ทั้งหมดนี้ คือ ร้านกาแฟ มินิมอล ที่น่าเที่ยว ในกรุงเทพ  ร้านอาหารสําหรับผู้สูงวัย ที่ต้องบอกเลยว่าทั้งคอกาแฟ คอชาเขียว หรือคนที่รักสุขภาพไม่ควรพลาดกันเลยที่เดียว สำหรับใครที่หาร้านไม่เจอสามารถที่จะหาชื่อร้านกาแฟเหล่านี้ได้ เพราะร้านกาแฟที่เรานำมาแนะนำกันนี้มีมีเฟสบรุ๊คเป็นของชื่อร้านตัวเอง เพราะฉะนั้นแล้วเดินทางไปไม่ถูกสามารถหาเส้นทางตามเพจของทางร้านได้เลย  สุดท้ายไปแล้วอย่าลืมมาบอกเล่าประสบการณ์และความรู้สึกต่างๆกับทางทีมงานด้วยนะค่ะ

สมัครเล่นบาคาร่า>>> บวกบาคาร่า