ไวน์แดงกินกับอะไร สำรวจแนวโน้มการบริโภคไวน์ที่เพิ่มขึ้น
ไวน์แดงกินกับอะไร เทรนด์ค้นพบโลกอันน่าหลงใหลของบาร์ไวน์การดื่มไวน์กำลังเพิ่มขึ้นในขณะนี้ เผยความแตกต่างระหว่างไวน์แดงและไวน์ขาว ร้านอาหารที่เสนอ 10อาหารยุโรป ไวน์มันเก๋ๆก็กำลังปรากฏอย่างเยอะเยอะ ในบทความนี้เราจะสอนวิธีดื่มไวน์อย่างง่ายสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการดื่มไวน์ หลังจากอ่านนี้คุณจะกลายเป็นนักดื่มไวน์มือโปรแบบไม่ต้องอายใคร พร้อมจะดื่มไวน์มันเก๋ๆกันหรือยัง? ถ้าพร้อมแล้ว ไปอ่านต่อเลย!
ความแตกต่างระหว่างไวน์แดงและไวน์ขาว
-ไวน์แดงและไวน์ขาวทำจากองุ่นหลากหลายพันธุ์ จึงมีสี กลิ่น และรสชาติที่แตกต่างกันออกไป
-ไวน์แดงขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติเข้มข้น มักมีรสหวาน และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อแดง
-ในทางกลับกัน ไวน์ขาวมีความกรอบ สด และมีรสหวานเล็กน้อย ทำให้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและอาหารรสเผ็ด
การจับคู่ไวน์กับอาหาร ไวน์แดงกินกับอะไร
-ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อแต่เข้ากันไม่ได้กับอาหารรสเผ็ดหรืออาหารทะเล
-เลือกไวน์ตามบอดี้ (เบา กลาง หรือเต็ม) และจับคู่กับประเภทของอาหาร
-ไวน์ขาวเหมาะกับอาหารทะเล สลัด ชีสเนื้อนุ่ม และอาหารประเภทเนื้อขาว
-เสิร์ฟไวน์ขาวแช่เย็นเพื่อเพิ่มความสดและความสมดุลของรสชาติเผ็ดหรืออาหารทะเล
-นี่เป็นแนวทางพื้นฐานในการเลือกและจับคู่ไวน์แดงและไวน์ขาวกับอาหารหลากหลายประเภท เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ ไวน์แดงไม่ควรกินกับอะไร อย่าลืมเลือกไวน์คุณภาพสูงเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
วิธีดื่มไวน์สำหรับมือใหม่
คู่มือมือใหม่ในการชิมไวน์ ไวน์แดงเหมาะกับอาหารที่มีเนื้อแดง เนื้อขาว ไส้กรอก/แฮม ขนมปัง ชีสแข็ง หรือผักย่าง เพราะรสชาติฝาดของไวน์ช่วยตัดกับความมันของเนื้อ แต่ไม่เหมาะกับอาหารทะเล เพราะจะยิ่งดึงความคาวขึ้น แต่ไวน์แดงแอลกอฮอล์ต่ำสามารถทานกับอาหารทะเลเปลือกแข็งได้ สำหรับอาหารรสจัดหรือเผ็ดไม่ควรกับไวน์แดงเพราะความฝาดจะเปลี่ยนเป็นรสขม
ไวน์ขาวตรงข้ามกับไวน์แดง และเหมาะกับอาหารทะเลและอาหารรสเผ็ด เช่น ปลา เนื้อขาว อาหารทะเลเปลือกแข็ง ขนมปัง ชีสทุกชนิด ไส้กรอก/แฮม ผัก ผักย่างและขนมหวาน เพราะไวน์ขาวมากับอุณหภูมิที่ต่ำกว่าไวน์แดง สามารถกลบกลิ่นคาวของอาหารทะเลได้ด้วยความเย็นและรสเปรี้ยวของไวน์ สปาร์คกลิ้งไวน์เหมาะกับอาหารเบาๆ เช่น สลัด ขนมปัง ผัก ชีสทุกชนิด หอย ปลา หรืออาหารทะเล ไวน์แดงกินกับอะไรดี pantip จัดเสิร์ฟเริ่มมื้ออาหารเพื่อเรียกน้ำย่อยหรือจิบคู่กับอาหารเบาๆ เพราะมีรสซ่าและรสอมเปรี้ยว สามารถสร้างความสดชื่นได้มาก
การเลือกแก้วไวน์มีความสำคัญ เพราะมีผลต่อรสชาติและกลิ่นของไวน์ ไวน์แดงต้องแช่ตู้เย็นไหม ใช้แก้วลักษณะกลม ถ้วยแก้วใหญ่ ปากแก้วกว้าง เพื่อเพิ่มพื้นที่ให้อากาศเข้าสัมผัสกับไวน์และช่วยกระจายกลิ่นและรสชาติของ ไวน์แดง กินตอนไหนดีที่สุด แก้วไวน์ขาวมีลักษณะเป็นตัว U ตัวแก้วสูงเพรียว เพราะจะทำให้เก็บกลิ่นไวน์และรักษาความเย็นได้ดี ไวน์โรเซ่ใช้แก้วคล้ายไวน์ขาวหรือแก้วไวน์ขาว หากไม่ต้องการสัมผัสกับอากาศมาก วิธีการจับแก้วไวน์ก็สำคัญ เพราะเป็นการบ่งบอกว่าเราดื่มไวน์เป็นหรือไม่! และยังเป็นมารยาทบนโต๊ะอาหารสากล บริเวณแก้วเป็นหลัก อย่าสัมผัสตรงตัวแก้ว ดูสี แกว่ง ดม และจิบ แล้วสนุกกับการดื่มไวน์
สูตรไหนดี วิธีแทงบอลให้ได้เงิน